8. Oktober 2014
von vorspeisen
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Rezept für Okroschka

Zutaten fürOkroschka 6 Pellkartoffeln 5 Eier 1 Gruke 1 Ring Fleischwurst 1/2 Bund Radieschen 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 1/2 Liter Ayran Salz Dill Petersilie  Zubereitung Okroschka: Die Kartoffeln abbrausen und ebenfalls wie die Eier pellen und in Würfel schneiden. Dann … Weiterlesen

8. Oktober 2014
von vorspeisen
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Rezept für Aladuschki

Zutaten fürAladuschki Mehl 2 Eier 1/2 Pck. Backpulver 1/2 Pck. Vanillezucker  5 EL Zucker 1/2 Becher Buttermilch Öl  Zubereitung Aladuschki: Die Eier mit einer Gabel verquirlen und anschließend mit dem Backpulver und dem Vanillezucker vermischen.  Dann die Buttermilch zugeben und … Weiterlesen

8. Oktober 2014
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Rezept für Pilzkaviar

Zutaten fürPilzkaviar 120g getrocknete Pilze 1 große Zwiebel 50ml Sonnenblumenöl 2 große Knoblauchzehen 20ml Essig Salz Pfeffer  Zubereitung Pilzkaviar: Zunächst die Pilze putzen und in kaltem Wasser ca. 2 Stunden stehen lassen. Dann die Pilze aus dem Wasser nehmen und … Weiterlesen