8. Oktober 2014
von vorspeisen
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Rezept für Auberginen Creme – Brotaufstrich

Zutaten fürAuberginen Creme – Brotaufstrich 2 mittelgroße Auberginen 4-5 Eßlöffel kaltgepresstes Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 Feta-Käse Oregano, Salz und Pfeffer Zubereitung Auberginen Creme – Brotaufstrich: Die Auberginen der Länge nach schneiden und mit Olivenöl einpinseln. Alufolie auf dem Backblech auslegen … Weiterlesen

8. Oktober 2014
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Rezept für Knoblauchsuppe mit Sellerie und Kartoffeln

Zutaten fürKnoblauchsuppe mit Sellerie und Kartoffeln 400g Kartoffeln 150g Knollensellerie 4  Knoblauchzehen 60g Gänseschmalz Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung Knoblauchsuppe mit Sellerie und Kartoffeln: Zunächst schälen und würfeln Sie die Kartoffeln. Anschließend kochen Sie diese in salzigem Wasser. Ebenso schneiden Sie … Weiterlesen

8. Oktober 2014
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Rezept für Griechischer Salat, Bauernsalat

Zutaten fürGriechischer Salat, Bauernsalat 300g Schafskäse geweürfelt1000g Tomaten, reif600g Eisbergsalat350g gelbe Paprika geschnitten in Stücke2 Salatgurken in Scheiben1 Bund Frühlingszwiebeln geschnitten150g schwarze Oliven, entsteint Dressing:100g Olivenöl kaltgepresst100g Rapsöl50g Balsamico2 Knoblauchzehen1 Bund Petersilie entstielt1 Teelöffel Salz1 Prise Pfeffer1/2 Bund Schnittlauch geschnitten … Weiterlesen

8. Oktober 2014
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Rezept für Kopfsalat mit Zitronensahne

Zutaten fürKopfsalat mit Zitronensahne 2 Kopfsalat 100ccm süß Sahne 1/2 Zitrone Salz Zucker Zubereitung Kopfsalat mit Zitronensahne: Den Kopfsalat waschen, säubern und in mundgerechte Stücke zerrupfen. Vermischen Sie die restlichen Zutaten miteinander und geben diese übern den Salat. Besonders gut … Weiterlesen